Abstract:
Виробництво жорен було поширеним видом каменярського промислу на Переяславщині й зокрема у придніпровських селах, що знаходить підтвердження у матеріалах археологічних розкопок та писемних джерелах XVIII-ХІХ ст. Найпоширенішим матеріалом для виробництва жорен у регіоні були різні породи пісковику, рідше використовувався трудомісткий у виробництві граніт. У статті висвітлено давні технології видобутку каменю для жорен виготовлення жорнових каменів,описано інструменти та допоміжні засоби жорно січного виробництва ХІХ-першої пол. ХХ ст. із зібрання НІЕЗ «Переяслав». The production of millstones was a widespread type of stonemasonry in the Pereyaslav Region, and in particular in the Dnieper villages, which is confirmed by archaeological excavations and written sources of the XVIII-XIX centuries. The most common material for the production of millstones in the region were various sandstone rocks, less laborious in granite production. The article highlights ancient stone extraction technologies for millstones for the production of millstones, describes tools and auxiliary means for millstones of the nineteenth-first half millennium. from the meeting of the Pereyaslav Scientific Research Institute.
