В статті розповідається про специфіку борошномельної галузі в Київській губернії XIX ст. The article describes the specifics of the flour-milling industry in the Kiev land of the XIX century.
Наукові роботи [960] Коолекція складається з публікацій наукових співробітників та працівників фондів Національного історико-етнографічного заповідника "Переяслав".